第53节(3 / 3)

可以成为顶级厨师。

一旁的林浅浅在调辣酒汁, 豆瓣酱、生抽、辣椒酱倒入锅中炒出红油, 倒入清水和白酒小火煮开,最后倒入爆炒好的花螺, 中小火焖煮十分钟。

经秘制辣酒汁焖煮入味的花螺肉十分的诱人, 飘出一股浓郁的鲜香味和酒香味。

孔明强深吸一口气, 瞬间就唤醒了体内的馋虫。

花螺的个头很大, 孔明强戴上一次性手套就抓起一个, 嗦螺是他的强项,用嘴对准螺口, 用力一吸,螺肉就乖巧地跑到嘴里, 浓郁的酱汁也跟着溜进嘴里, 鲜香麻辣, 还有一股淡淡的酒香,非常的销魂。

咬一口鲜嫩的螺肉, 肉质紧致有嚼劲, 经过焖煮辣酒汁充分渗透进花螺肉里, 每一口都是麻辣鲜香,还伴着淡淡的酒香。

一口一个,根本停不下来,孔明强越嗦越兴奋。

他第一次知道酒和花螺会那么配,在酒香的搭配下,螺肉的鲜香显得更加的醇厚,而且酒香也变得异常的迷人。

孔明强很快就吃了半盘,一粒沙子都没有吃到,说明花螺处理得非常的干净。

他自己是开小吃店的,知道处理螺类是最费时最麻烦的,想要处理到完全干净无沙子是非常不容易的一件事。

一家那么热闹的餐馆,愿意费时费力来处理这些花螺,说明这家餐馆的厨师是个有讲究的人。

孔明强开始有点明白路星河为什么会一直夸他们餐馆老板,可以做出如此美味的花螺,这个老板确实该夸,连他自己都想夸。

路星河去花螺盖的速度很快,没一会儿就弄好了一大盆。听说光头大叔来了海鲜餐馆,路星河主动跟林浅浅申请休息一会儿,他想出去见一下光头大叔,林浅浅非常爽快的答应了。

“谢谢老板,我很快就会回来的。”路星河总是会被林浅浅感动到,林浅浅对待员工一直都非常的温柔体贴。

路星河快步走出后厨,看了一圈,找到坐在角落的光头大叔。他刚走过去,看到光头大叔正在埋头嗦螺,嗦的声音极响,面前还有一大堆已经嗦过的螺壳。

“我们老板做的花螺是不是很好吃?”路星河一脸自豪地问。

孔明强头也没抬,直接摆摆手,边嗦螺边口齿不清地说:“你先别跟我说话,等我吃完再说。”

路星河只好坐在一旁等到孔明强吃完最后几个花螺,光是听他嗦螺的声音,就知道他很喜欢这份花螺。

孔明强嗦完最后一个花螺,舔舔手指,才心满意足地说:“你可以说话了。”