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店里刚过饭点,客人吃完已经都离开了。
老袁和老许开始从记忆深处挖那些会做菜的老师傅。
老袁:“之前那个东城的老谷,不是说他做菜有名的好吃吗?听说一家好几辈都是干厨师的。”
老许:“老谷是听说过……但他现在这年纪,要活着,也得快八十了吧?不说锅都拿不起来了,估计话都说不利索,他家儿子孙子,好像听说手艺没老头好,现在就开个熟食店,当不了事。”
老袁:“那个,你上次说的厨娘呢?姓什么的来着……”
老许:“沈家那个?她不行,自己开了个店,生意好着呢,肯定不愿意出来给人打工。”
两人想了半天也没想出个具体可用的人来。
平时聊归聊,说谁感觉这菜都做得不错,但是一说要请人来当大师傅。
不是年纪不合适,就是人家有不错的手艺,混得都挺好,不太可能出来给人打工。
裴然也知道事情没有那么容易。
要是哪哪随便一逮一个大厨,那开餐馆的事情也变得太简单了。
裴然不着急,他都想好了,没有认识的人可以推荐,那他就去网上发招聘。
总能找到合适的人。
这个世界上,最多的就不是人么。
等到招聘信息发出去后,果然,裴然感觉到了什么叫作人多。
他留的那个电话都快被打爆了。
都怪他开出去的工资实在太诱人,因为缺少经验,又没有把某些要求给写死了。
这不大家一看,“做菜好吃,有传承”,这谁没有啊。
就算没有也可以试试运气,他们做菜可是真的很好吃。
吓得裴然也没敢去考教人家,赶紧先把招聘给撤了。
不然他这几个月都面不完人。
他又不想搞个什么面试的大场面。
想想这种专业的事情,还是交给专业的人去做才行。
他在拉餐馆的班子之前,先得招几个行政管理人员。
这事情,他也不能继续往金秘书身上堆,不然估计金秘书就要跑了。
正想着找行政人员总归是好找一点,大厨的人选就送上门来了。
裴然都不知道自己这说不上来是个什么味道的命运,是不是开始转运了。
老许是隔了几天,专门打电话过来的。
他是真替裴然记着这事,这几天都没有怎么睡好,休息的时候躺床上还和老伴不断说这事。
两人说来说去,反反复复,突然就记起来一个人。
早些年他们摆摊子的时候,认识过一家小餐馆的老板。
人家家里祖传的手艺,听说还有祖辈在宫里当过御厨,做菜那是要多好吃有多好吃。
可惜后来,因为和闹事的客人打架,那人腿被打瘸了,再后来老婆也和他离婚走了,听说他也就不干这行了。
老许在电话里说:“小裴啊,要是能找到这人,他的手艺还在的话,你的店是一点问题也没有,绝对能成。”
对于老许的话,裴然还是觉得挺靠谱的。
反正他暂时也没有找到合适的人选,去找一下老许说的那人,不耽误务什么事情。
老许真是个认真的性子,他在和裴然说了这人之后,早就已经先去把人的住址给问了出来。
也亏得那人是本地的,干了好些年的餐馆,边上一些开得久的店铺老板还有人记得他。
绕了好几个圈子,问了好几个人,终于打听出了那人的家大概住在哪里。
裴然拿到地址后,就干脆找上门去了。
地址写得挺清楚,人也很好找。
只是在看到对方邋遢到,说他吃饭都用手抓,都没有人会不相信的程度,裴然沉默了。
这位,真是大厨?
几乎是差不多长的胡子和头发,要不是人是直立的,都让人分不出来哪边是头顶,哪边是下巴。
乱糟糟,油腻腻,臭烘烘。
裴然脑海里一下子浮起了好几组ABB的词语,最后定格在“赔光光”上。
让这人来当大厨是真不行吧……
裴然和瞿罡一起来的,心里这么想着,他转身就准备要走人了。
对方瘸着脚,没拄拐杖,一高一低地与裴然错身而过。
看样子像是要出门去。
裴然的脚步又停顿住了。
算了,来都来了。
“大叔,我这边要开个餐馆,请你来当大厨,你来不来?”
他提着嗓子,冲着人的背影喊了一声。
就试这么一次吧,如果对方没有一点反应,或是要搞什么小说里男主角请世外高人,必须要整点事情那套。
那他转身就走。
他只是个炮灰背景板,可拿不起男主的剧本。
一个人如果自己都已经放弃自己了,对于送到面前的机会都不想要,凭什么他要费那
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